甘食/パン/アップルパイ/天然酵母パン/ラスク
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甘食って何?

甘食

「甘食」とは、昭和30年代の代表的な菓子パンです。団塊世代の方なら誰でも知っているはず。地域によって、甘食を知っている人とそうで無い人がいるようです。
「甘食を知らない人が居るなんて!」という方、周りの方に聞いてみると面白いかもしれませんよ。


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甘食とは、山のように盛り上がった円錐の形をしています。一般的には、小麦粉、砂糖、重曹などを使用し、250℃のオーブンで焼き上げた風味豊かなパンというよりは、しっとりとしたカステラみたいなお菓子です。


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甘食


甘食

その昔懐かしの甘食を、現代風にアレンジして再び登場させたのが、ベーカリームックの「ハチミツ甘食」。
たっぷり使った厳選されたハチミツと牛乳で甘くコクのある味に仕上げました。勢いよく持ち上がって、富士山のようです。
飲み物は牛乳とよく合います。ぜひ一緒にどうぞ。朝食にもお試し下さい。


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